10 Ocak 2007 Çarşamba

BAYRAM VE YENİ YIL YEMEĞİ

Portakal suyunda kereviz , ızgara biber ve patlıcan , peynirli börek , mercimek köftesi , kinzili ezme , barbunya pilaki , milföye sarılmış içli pilav

Bu yıl bayram bereketini yeni yıla da taşıdı.Herkes sevdikleri ile bir araya geldi ve bu vesile ile güzel masalar kuruldu.En çok da sevinen çocuklardı.Daha akşamdan bayramda alacakları hediyelerin heyecanından zor uyudular.Sabahacele ile el öpüp kedi gibi yalvaran gözlerle hediyelerini beklediler.Sevinçleri görülmeye değerdi.İnşallah onlar bu güzel duyguları daha nice yıl yaşarlar.Herşeyi çok çabuk tüketen bir devirde yaşadığımızdan onların da bu heyecanlarını yitireceklerini düşünmek bile istemiyorum...
Büyük bir hevesle gittikleri bayram ziyaretlerine oyuncaklarını da götürdüler ve her gittikleri yerde bir parçasını unuttukları için adeta bir işaret yolu oluşturdular.Tabiki biz de bu vesile ile ziyaretlerimizin bazılarını iki kere yapmak zorunda kaldık.Yeni yıl yemeğini annemlerde yedik.Annem heyecanından ve titizliğinden yıllar geçsede hiç birşey kaybetmemiş.Gungan ile bol bol güdük.Yok yok anneme değilde biz yaşlanınca ondan beter olacağımızdan sonraki hallerimizle abartarak dalga geçtik.Herkes birşeyler yapıp getirdiği için menü oldukça renkli ve ilginç oldu.Tariflerini daha sonra mutlaka vereceğim.Özellikle içili pilav(ben yaptım diye değil) çok güzeldi bir de gunganın kinzili ezmesi de değişik geldi bana.Masalarında ilginç tatlar ve baharatlar denemek isteyenler için güzel bir tarif.Tabiki portakallı kerevizi de yabana atmayalım...

Hiç yorum yok: