-ŞEHRİYE PİLAVLI KÖFTE PATATES-

Bayılıyorum şu şehriye pilavına.Normal pilavdan daha hafif olduğunu söylüyor babam.Ben de her fırsatta normal pilav yerine şehriye pilavını pişirir oldum.Pişirirken şehriyelerin bir kısmını (yarısını) daha fazla kavuruyorum ve diğer yarısını da daha az kavuruyorum o zaman iki renkli şehriye pilavı oluyor.İzmirdeki yengem buna "çingen pilavı"diyor.Yanına da ev yapımı köfte-patates.Tarifini mutlaka vereceğim...

-Çocuklar için kahvaltı varyasyonları - 3-

Arada birde tost istiyorlar.Bunu da herzamanki gibi bol proteinli bol kalorili hazırlama gayretinde olduğumdan içine tabiki 1-yumurta 2-kaşar vede 3- sucuk koyuyorum.A bu arada ekmeğimiz kepekli ekmek aman dikkatlerden kaçmasın lütfen.Tabiki onlara herzaman kepekli yedirmiyorum ama kepekli ekmeğe alışmaları da güzel bence .Hem sağlıklı arada bir kepekli ekmek yemeleri,sırf beyaz ekmeğe düşkün olmalarını istemedim.Kepek ekmeğini halk ekmeğin dilimli organik kepek ekmeğini hullanıyoruz.Tavsiye ederim acayip doyurucu bir ekmek.

-Çocuklar için kahvaltı varyasyonları -2-

Kahvaltılarda Doğu ve Doğayı fena alıştırdım galiba."Anne bugün kahvaltıda değişik ne var?"sorusu standart bir soru olup çıktı bizim evde.Eh çocuklar yesin diye arayış içine girersen"müstehakdır sana Sibel".Ben de buradan sizlerle özenip hazırladığım değişik kavaltıları zaman zaman paylaşacağım.Bu da böyle kahvaltılarımızdan birisi.

Zeytinli-domatesli-peynirli ekmekler.

yumurtalı-kaşarlı ekmekler.

Varyasyonu yaratmak sizin elinizde.Çocuklarınız neyi seviyorsa veya çaktırmadan "şunu da yese ne iyi olur" dediklerinizi bu kaşarların altına da gizleyebilirsiniz.Nasılsa fırına sürülen ekmeklerin üzerindeki kaşar veya peynir eriyeceğinden, altındakini keşfetmesi biraz zaman alıyor.Hele birde beklemişseler vede çok acıkmışsalar,süppeerrrr...

- Doğukanın sünnet yemeği -

Herşey lezzetliydi,harikaydı vede çok çok yetti.Buradan emeği geçen tüm arkadaşlarıma -yakınlarıma vede kızkardeşime teşekkür etmek istiyorum.Yemek konusunda süperdiler.Neler vardı neler.Daha doğrusu neler yokdu ki.Zeytinyağlı sarmalar-salata çeşitleri-börekler-tatlılar.Saymakla bitmez.Biz de yemekle bitiremedik zaten.Çocuklar çok eğlendi.Biz büyükler de malesef müziğin hazinine uğradık.Ama sevdiğim herkes ordaydı,birkaç kişi malesef gelmedi.Daha minnoşların resimlerini de ekliyeceğim...