Doğanın arkadaşı Erenlere davetliydik.Zaten o güne sabahtan hızlı başladık ve İstanbulu bir ucundan diğer ucuna gezdik.Erkenden doktor da randevumuz olduğundan önce Levente gittik.Sonra hemen acele eve döndük hazırlandık ve Erenlere yola koyulduk.Beylikdüzüne taşınmışlar.Yol çok uzun geldi,bir de hafta sonu trafiği işin içine girince epey yorulduk.Ama gittiğimize değdi.Natalia hanım bizi çok gül ağırladı.Çocuklar bol bol oynadılar.Biz de giderken zamanımız az olduğundan Natalia hanıma kolay-atıştırmlık bir tatlı yaptık.
Malzemeler:
400 gr çikolata (ister bitter-ister sütlü)
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı iri dövülmüş ceviz
2 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı pekmez
1 paket mısır gevreği
Yapılışı:
Tefon tavada vaktim olmadığından çikolatayı benmari usulü eitmeye gerek görmeden tereyağını çok kısık ateşte erittim.İçine çikolatayı kattım,çikolata yavaş yavaş erirken diğer malzemeleri de ekledim.Hepsi bir güzel eriyip karışınca mısır gevreklerini de katıp tahta kaşıkla karıştırdım.Mısır gevreğin hepsi bulamaca karışınca onları kaşık yardımı ile ufak kağıt kek kalıplarına koydum.Aslında bu tatlıya şam fıstığı da güzel gider.Veya ufak doğranmış kuru kayısı.İsteğe göre varyasyonlar yaratılabilinir.Çok bereketi bir tatlı oluyor.Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder